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Fare i Fornai

Un’arte antica che si evolve avvicinando la tradizione del gusto alla semplicità del lavoro dei nostri giorni.

Da oltre 50 anni il Panificio Frasca Rocco sforna prodotti di altissima qualità nel suo panificio storico a Foggia in Viale Ofanto 91, utilizzando tecniche di impasto che rispettano la tradizione, con lunghe maturazioni e impasti madre.

Più che un panificio,
una grande famiglia!

Siamo lieti di presentarti il nostro panificio di famiglia. Qui la tradizione e l’innovazione si incontrano per darti prodotti gustosi e genuini pronti a sorprendere il tuo palato.

Il nostro maestro panificatore, Michele Frasca, e la sua squadra lavorano con passione ogni giorno per offrirti pane, dolci e specialità fatte con ingredienti di prima scelta.

La lievitazione è un’arte di famiglia per noi, praticata con maestria per oltre 50 anni da ben tre generazioni di panettieri.

Con questa lunga esperienza e conoscenza, siamo in grado di garantire che ogni prodotto sia perfetto nell’aspetto e nel sapore, per soddisfare i palati più esigenti.

Il segreto del nostro successo? Un attento controllo qualità a cura di Mara, che si prende cura di ogni singolo dettaglio dei nostri prodotti, garantendo la soddisfazione di ogni cliente.